Vi firade en alternativ nyårsafton idag - J är ju bort när det verkligen beger sig...
Blev grillat minsann...
Förrätten kan rekommenderas:
Potatisflarn med löjrom 8 portioner 800g potatis 1 rulle fardigkavlad, kyld, smördeg (275 g) 1 dl riven Kvibille cheddarost eller annan smakrik ost 1 uppvispat ägg
Tillbehör: Gräddfil Löjrom eller stenbitsrom Finskuren gräslök
Koka potatisen och låt kallna Sätt ugnen på 225 grader Skala och skiva potatisen Skär ut 8 rutor av smördegen Lägg rutorna på en pålåt med bakplåtspapper och nagga med en gaffel Lägg potatisen omlott i rader på smördegen och strö över osten Pensla kanterna med uppvispat ägg Grädda i övre delen av ugnen 10 - 13 minter tills de har fått fin färg Låt svalna och garnera med gräddfil och löjrom. Toppa med gräslöken (det glömde vi som synes)